Ingredientes: - 1 coelho - 2 dentes de alho picados - 2 folhas de louro - sal q.b. - pimenta q.b. - 1 cerveja 33cl - 100ml de óleo...
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agosto 2013
Bacalhau Assado no Forno
Ingredientes: - 2 lombos de bacalhau demolhados - 8 batatas pequenas com a casca - 125ml de azeite de boa qualidade (usei Gallo Rese...
Carne de Porco à Alentejana
Ingredientes: - 1Kg de carne de porco cortada em cubos - 1kg de amêijoas - 4 dentes de alho esmagados - 3 folhas de louro - 50ml de ...
Bolo de Fécula
Ingredientes: Bolo - 8 ovos - 250g de açúcar - 160g de fécula de batata - coco ralado para polvilhar - esferas doces para a ...
Perca do Nilo Assada no Forno
Ingredientes: - 3 postas de perca do nilo - 1 cebola cortada em rodelas meia-lua - 1/2 pimento vermelho cortado em tiras finas - 2 to...
Bifanas no Pão
Ingredientes: - 6 bifanas de porco - 3 dentes de alho esmagados com casca - 1 colher de café de molho de piripiri - 2 folhas de lou...
Bolinhos de Côco
Ingredientes: - 200g de côco ralado - 130g de açúcar - 2 ovos grandes ou 3 pequenos - 1 colher de sobremesa de fermento em pó Prepa...
Costeletas de Porco Grelhadas
Ingredientes: - 2 costeletas de porco do cachaço - sumo de 1 limão - 1 folha de louro partida em pedaços - 1 colher de café de molho ...
Mil-folhas de Bacalhau
Ingredientes: - Sobras de bacalhau assado ou cozido - 150g de grão de bico cozido - 1 cebola pequena picada finamente - 2 dentes de a...
Bolo de Maracujá
Ingredientes: - 6 ovos - 250g de manteiga - 360g de açúcar - 340g de farinha de trigo fina sem fermento - 1 colher e meia de chá de ...
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