Biscoitos de Mel, Biscoitos de Amêndoa, Biscoitos de Café

Ingredientes:

Biscoitos de Mel

- 360g de farinha de trigo

- 180g de margarina

- 100g de açúcar

- 50g de mel

- 1 ovo

- raspa de 1 limão

- 1 colher de chá de fermento

Preparação:

1. Coloque o açúcar e a raspa de limão num robot tipo 1,2,3. Triture durante alguns segundos.

2. Bata o açúcar obtido com a margarina, adicione o ovo e bata mais um pouco.

3. Junte a farinha de trigo e o fermento aos poucos e bata até obter uma massa bem homogénea.

4. Coloque a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixe assar até ficarem dourados. (entre 10 a 12 minutos).

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Ingredientes:

Biscoitos de Amêndoa

- 250g de farinha de trigo

- 100g de farinha de amêndoa

- 100g de açúcar

- 100g de manteiga

- 1 ovo

- 1 colher de chá de fermento

Preparação:

1. Bata a manteiga, o açúcar e ovo cerca de 1 minuto.

2. Sempre a bater, adicione aos poucos, a farinha de trigo, a farinha de amêndoa e o fermento. Bata até obter uma massa homogénea.

3. Coloque o preparado no dispara-biscoitos  e dispare para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixe assar entre 12 a 15 minutos.

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Ingredientes:

Biscoitos de Café

- 300g de farinha de trigo 

- 180g de margarina

- 100g de açúcar

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de café solúvel

- 1 colher de chá de essência de café

- 1 colher de chá de fermento

Preparação:

1. Bata a margarina, o açúcar, o café solúvel, a essência de café e o ovo durante 2 minutos. 

2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata até a massa ficar homogénea.  

3. Coloque a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. 

4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixe assar aproximadamente 15 minutos. 

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