Olá

Bem-vindo

Aqui irá encontrar receitas deliciosas e muito simples de preparar.
.......

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Lombo de Porco Assado com Castanhas

Ingredientes:
- 1Kg de lombo de porco sem osso
- 3 dentes de alho esmagados com a casca
- 1 cebola cortada em rodelas muito finas
- 1 pitada de cominhos
- 1 pitada de alecrim seco
- 1 pitada de tomilho seco
- 1 pitada de piripiri em pó
- 1 pitada de paprika
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 100ml de azeite
- 50ml de cerveja (
- 50ml de vinho branco maduro
- sal q.b.
- 500g de castanhas peladas congeladas

Preparação:
1. Num tabuleiro de forno disponha a cebola e os dentes de alho. Tempere com os cominhos, o alecrim, o tomilho, o piripiri, a paprika, a polpa de tomate e o sal. 
2. Regue tudo com o azeite, a cerveja e o vinho branco. Misture tudo muito bem. 
3. Corte o lombo em 4 pedaços e envolva-os muito bem com o molho do tabuleiro. Tape tudo com uma folha de alumínio e deixe marinar no frigorífico pelo menos 3 horas. 
4. Retire a folha de alumínio e leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido nos 220ºC.
5. Passado 30 minutos, vire a carne, regue com o molho e adicione as castanhas. 
6. Leve novamente ao forno e deixe assar por mais 30 minutos, virando e regando a carne com regularidade.
7. Sirva fatiado e acompanhe com arroz branco. 





# Compartilhar

DEIXE SEU COMENTARIO

    Blogger Comentario
    Facebook Comentario

0 comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...