Biscoitos de Canela / Biscoitos de Baunilha

Ingredientes:

Biscoitos de Canela

- 300g de farinha de trigo

- 100g de açúcar

- 180g de margarina

- 1 ovo

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de chá de canela

Preparação:

1. Bata o açúcar com a margarina até formar um creme, adicione o ovo e bata mais um pouco.

2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, a canela e o sal, bata até incorporar todos os ingredientes.

3. Introduza a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro forrado com papel vegetal. (se não tiver este utensílio faça pequenas bolas de massa e esmague-as ligeiramente com um garfo).

4. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozer até ficarem dourados.

5. Depois de cozidos, retire do forno, deixe arrefecer e guarde-os num frasco com tampa de fecho.

Receita Adaptada: Biscoitos de Canela - O Meu Livro de Receitas

Ingredientes:

Biscoitos de Baunilha

- 450g de farinha de trigo

- 150g de manteiga sem sal

- 125g de açúcar em pó

- 2 colheres de sopa de açúcar baunilhado

- 3 colheres de sopa de essência de baunilha

- 1 ovo grande

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de sopa de leite

Preparação:

1. Bata a manteiga até ficar cremosa, junte o açúcar em pó e o açúcar baunilhado, bata até que tudo fique bem integrado.

2. Bata o ovo com a essência de baunilha e adicione ao preparado de manteiga e açúcar, bata até ficar um preparado homogéneo.

3. Junte a farinha de trigo, gradualmente, e o sal, misture muito bem.

4. Adicione o leite e bata um pouco para ligar a massa.

5. Introduza a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro forrado com papel vegetal. (se não tiver este utensílio faça pequenas bolas de massa e esmague-as ligeiramente com um garfo).

6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozer até ficarem dourados.

7. Depois de cozidos, retire do forno, deixe arrefecer e guarde-os num frasco com tampa de fecho.

Receita Adaptada: Bolachas de Baunilha - Coco & Baunilha