Doce de Tangerina

Ingredientes:
- 1kg de gomos de tangerina
- 600g de açúcar
- 200ml de sumo de laranja

Preparação:

1. Arranje os gomos de tangerina, para isso deverá retirar o máximo possível de peles brancas e as grainhas. Corte-os ao meio e reserve.

2. Coloque os gomos de tangerina, o açúcar e o sumo de laranja numa panela, misture um pouco.

3. Coloque a tampa (não tape totalmente) e leve ao lume brando durante 1 hora e 10 minutos, mexa algumas vezes para o doce não agarrar no fundo.

4. Passado o tempo está pronto, apague o lume e deixe arrefecer.

5. Quando o doce estiver frio, coloque-o em frascos com anel de vedação. 

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