Creme de Grão e Abóbora

Ingredientes:
- 300g de abóbora cortada em cubos
- 1 alho francês (parte branca) cortado em rodelas finas
- 1 cenoura grande cortada em pedaços
- 100g de grão de bico em conserva
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal q.b.
- 1 litro de água

Preparação:

1. Coloque o alho francês e o azeite numa panela, mexa e deixe refogar sem alourar.

2. Junte a abóbora, a cenoura e o grão escorrido. Adicione a água.

3. Tempere com sal, mexa e tape o tacho. Deixe cozer em lume médio durante 1 hora. 

4. Depois dos legumes cozidos, passe tudo muito bem com a varinha mágica. 

5. Sirva o creme após levantar fervura. 

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