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Espetadas de Peru e Bacon


Ingredientes:
- 500g de bifes de peru
- 1 dente de alho picado
- pimenta branca q.b.
- sal q.b.
- sumo de 1 limão grande
- 12 fatias de bacon (cortadas finamente)

Preparação:
1. Corte os bifes em tiras.
2. Tempere com o alho, o sal, a pimenta e o sumo de limão. Mexa tudo muito bem e deixe marinar cerca de 15 minutos.
3. Em cima de uma bancada, coloque uma fatia de bacon, por cima coloque as tiras de peru (retire o alho).
4. Enrole muito bem e prenda com um palito.
5. Coloque 4 rolinhos por cada espetada.
6. Coe a marinada e regue muito bem as espetadas.
7. Grelhe as espetadas de ambos os lados.
8. Depois das espetadas estarem cozinhadas e antes de servir retire os palitos.




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