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Tarte de Amêndoa

Ingredientes: 
Base
- 200g de açúcar
- 200g de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos
- 100g de manteiga ou margarina derretida

Cobertura
- 100g de açúcar
- 50ml de leite
- 100g de manteiga ou margarina
- 200g de amêndoa em palitos

Preparação:
Base
1. Unte uma forma de tarte com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
2. Numa taça, junte a farinha, o açúcar, os ovos e a margarina derretida. Mexa muito bem com uma colher de pau até obter uma mistura homogénea. 
3. Verta a massa na forma e alise bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozer cerca de 15 minutos. 

Cobertura
1. Junte todos os ingredientes num tacho e leve ao lume. Mexa bem até a margarina e o açúcar derreterem. 
2. Quando a mistura ficar mais espessa e formar ponto de estrada, apague o lume e verta sobre a base da tarte que deverá já ter retirado do forno. 
3. Distribua, de forma uniforme, a cobertura de amêndoa sobre a base da tarte. Leve ao forno a 200ºC por 10 minutos ou até a tarte ficar bem dourada. 






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4 comentários:

  1. Ficou com um aspecto maravilho, e curiosamente nunca fiz nenhuma.
    Ratolinha

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    1. É muito simples e fica deliciosa. Experimenta vais adorar.

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  2. A tarte de amêndoa é tão simples e tão boa. Essa fico maravilhosa.

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