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Pão-de-ló

Ingredientes:
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 180g de farinha de trigo super fina

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 23cm de diâmetro, ou então, opte por uma forma de pão-de-ló de papel. 
3. Bata muito bem os ovos com o açúcar (cerca de 15 minutos), deverá obter um creme fofo e esbranquiçado. 
4. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e envolva com uma vara de arames até a massa ficar homogénea. 
5. Verta o preparado na forma e leve ao forno quente durante 30 minutos.
6. Depois de cozido retire do forno e deixe arrefecer antes de servir. 

Fonte: Pão-de-Ló Tradicional - Alquimia dos Tachos






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6 comentários:

  1. Esse pão-de-ló está fantástico, que maravilha!

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  2. Que fofinho ficou e este até leva poucos ovos, uma receita bem prática.

    Beijos

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    Respostas
    1. Sem dúvida uma das receitas mais práticas que encontrei de Pão-de-Ló. Obrigado pelo comentário.
      Beijos.

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  3. Adoro pão de ló!!

    E estes estão com um aspecto delicioso :)

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