Compota de Kiwi

Ingredientes:
- 1 Kg de Kiwis descascados e cortados em rodelas
- 700g de açúcar
- 200ml de água
- sumo de 1 limão
- 1 pau de canela

Preparação:

1. Coloque numa panela os kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela. 

2. Leve ao lume brando e deixe cozer durante 1 hora, mexa algumas vezes para não agarrar ao fundo da panela.

3. Passado 1 hora apague o lume e deixe arrefecer.

4. Depois de fria guarde a compota em frascos de vidro com anel de vedação. 

Fonte: SaborIntenso - Compota de Kiwi

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