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Aqui irá encontrar receitas deliciosas e muito simples de preparar.
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Creme de Grão e Abóbora

Ingredientes:
- 300g de abóbora cortada em cubos
- 1 alho francês (parte branca) cortado em rodelas finas
- 1 cenoura grande cortada em pedaços
- 100g de grão de bico em conserva
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal q.b.
- 1 litro de água

Preparação:
1. Coloque o alho francês e o azeite numa panela, mexa e deixe refogar sem alourar.
2. Junte a abóbora, a cenoura e o grão escorrido. Adicione a água.
3. Tempere com sal, mexa e tape o tacho. Deixe cozer em lume médio durante 1 hora. 
4. Depois dos legumes cozidos, passe tudo muito bem com a varinha mágica. 
5. Sirva o creme após levantar fervura. 





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6 comentários:

  1. Que bom aspeto, adoro abóbora e grão nas sopas, por isso um creme de abóbora ainda melhor.

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Ficou com uma cor linda!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

    ResponderEliminar
  3. confesso que nunca fiz esta mistura, mas parece ser uma boa sugestão :)
    Obrigada

    ResponderEliminar

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