Creme de Cenoura e Courgete

Ingredientes:
- água q.b.
- 3 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 courgete grande descascada e cortada em rodelas finas
- 1 alho francês (parte branca) cortado em rodelas finas
- 1 cebola pequena cortada em palitos
- 1 fio de azeite
- sal q.b.

Preparação:
1. Numa panela coloque a água, adicione um fio de azeite e tempere com sal.
2. Adicione todos os legumes (cenouras; courgete; alho francês e cebola).
3. Deixe cozer cerca de 45 minutos. (Rectifique os temperos)
4. Após os 45 minutos, triture tudo muito bem com a varinha mágica.
5. Sirva de imediato.

Dica:
- Se preferir pode adicionar o azeite apenas no fim.

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