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Pudim de Iogurte

Ingredientes
- 10 ovos
- 6 iogurtes naturais
- 300g de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- 170g de açúcar (para o caramelo)
- 50ml de água (para o caramelo)

Preparação:
1. Coloque 170g de açúcar numa frigideira antiaderente, junte 50ml de água, leve ao lume até começar a dourar e depois mexa até obter caramelo. Caramelize uma forma de pudim e reserve.
2. Coloque os ovos, os iogurtes, o restante açúcar e a farinha maizena no copo do liquidificador, bata tudo durante 2 minutos.
3. Verta o preparado na forma previamente caramelizada. Coza em banho-maria durante 1 hora e 15 minutos.
4. Depois de frio desenforme.
5. Leve ao frigorífico até à hora de servir.







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6 comentários:

  1. Esse pudim está fantástico, tão guloso!

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  2. Que bom aspecto e nada complicado de fazer ficou tentador.

    Beijinhos

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    Respostas
    1. Pois é Sandra Neiva mais simples não há, é realmente muito simples mas muito saboroso!
      Beijinhos :)

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