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Aqui irá encontrar receitas deliciosas e muito simples de preparar.
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Biscoitos de Mel, Biscoitos de Amêndoa, Biscoitos de Café

Ingredientes:
Biscoitos de Mel
- 360g de farinha de trigo
- 180g de margarina
- 100g de açúcar
- 50g de mel
- 1 ovo
- raspa de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento

Preparação:
1. Coloque o açúcar e a raspa de limão num robot tipo 1,2,3. Triture durante alguns segundos.
2. Bata o açúcar obtido com a margarina, adicione o ovo e bata mais um pouco.
3. Junte a farinha de trigo e o fermento aos poucos e bata até obter uma massa bem homogénea.
4. Coloque a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixe assar até ficarem dourados. (entre 10 a 12 minutos).


Ingredientes:
Biscoitos de Amêndoa
- 250g de farinha de trigo
- 100g de farinha de amêndoa
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento

Preparação:
1. Bata a manteiga, o açúcar e ovo cerca de 1 minuto.
2. Sempre a bater, adicione aos poucos, a farinha de trigo, a farinha de amêndoa e o fermento. Bata até obter uma massa homogénea.
3. Coloque o preparado no dispara-biscoitos  e dispare para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixe assar entre 12 a 15 minutos.


Ingredientes:
Biscoitos de Café
- 300g de farinha de trigo 
- 180g de margarina
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 1 colher de chá de essência de café
- 1 colher de chá de fermento

Preparação:
1. Bata a margarina, o açúcar, o café solúvel, a essência de café e o ovo durante 2 minutos. 
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata até a massa ficar homogénea.  
3. Coloque a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. 
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixe assar aproximadamente 15 minutos. 








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6 comentários:

  1. Que tentação! Se tivesse de escolher uma destas receitas, não sei qual seria...gosto de todas ;)
    Gosto de comer este tipo de biscoitos com o café!

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    Respostas
    1. Também gosto bastante de os fazer acompanhar um café, sabe mesmo muito bem no Inverno!

      Eliminar
  2. Estão fantásticos!!! preciso comprar um dispara-biscoitos urgentemente :D
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado Ana, quanto ao dispara-biscoitos também decidi comprar após uma partilha de um blog, e não me arrependi é muito fácil e prático de utilizar e o resultado está a vista, quanto ao preço também não é demasiado caro comprei o meu na Tescoma Online e ficou à volta dos 16 euros já com 10 discos diferentes e 6 bicos de pasteleiro.
      Vou deixar o link caso queiras dar uma olhadela: http://www.tescomaonline.pt/forno-e-pastelaria/utensilios-e-acessorios-de-pastelaria/delicia/630534-forma-biscoitos/decorador-de-bolos-delicia

      Eliminar

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