Ingredientes:
- 1kg de morangos arranjados
- 550g de açúcar
- sumo de 1 limão grande
Preparação:
1. Esmague ligeiramente os morangos.
2. Coloque os morangos, numa panela. Junte o açúcar e o sumo de limão.
3. Mexa e coloque a tampa da panela por cima sem tapar totalmente.
4. Leve ao lume brando e deixe cozinhar durante 1 hora e 10 minutos. Mexa algumas vezes.
5. Passado o tempo de cozedura, apague o lume e deixe arrefecer totalmente.
6. Depois de frio, coloque a compota em frascos de vidro com anel de vedação.
Sem comentários:
Enviar um comentário