Pão-de-Ló Tradicional

Ingredientes:

- 14 gemas de ovo

- 4 ovos inteiros

- 250g de açúcar

- 100g de farinha de trigo c/fermento

Preparação:

1. Bata as gemas, os ovos inteiros e o açúcar cerca de 30 minutos.

2. Junte seguidamente a farinha de trigo peneirada e envolva cuidadosamente com uma espátula.

3. Forre uma forma de barro com papel tipo "cavalinho" e verta a massa. Tape com a outra metade da forma. 

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºc e deixe cozer durante 50 minutos.